Le vin est une boisson obtenue par la fermentation naturelle du jus de raisin. Les premiers vins remontent à l'an 3000 av. J.-C. en Mésopotamie. Aujourd'hui, la France reste le premier producteur mondial de vin. Internet vous propose de nombreuses bouteilles notamment sur http://www.boutique.chassenay.fr/ où vous aurez l'occasion de dénicher du Champagne.
Choisir un bon vin, cela peut vite tourner au casse-tête
Le conditionnement pour le vin se révèle être un élément essentiel comme pour le Champagne. Il faut donc éviter les bouteilles plastiques et les contenants en carton. Le verre reste la matière idéale pour protéger un grand cru. Si l'on n’est pas très connaisseur, il faut avant tout lire l'étiquette. Il faut se méfier des bouteilles qui ont remporté des médailles d'or à un concours. En général, les producteurs n'y participent jamais et certaines récompenses ne sont pas un gage de qualité. Le meilleur moyen pour dénicher une bonne bouteille, c'est de s'adresser à un spécialiste. Le caviste saura en effet vous conseiller, il vous choisira un vin ou un Champagne adapté à l'occasion, à votre budget, à vos goûts.
Le prix élevé, ce n'est pas forcément un gage de qualité
On peut effectivement trouver de très bons vins à 5 euros et être très déçu par une bouteille payée une petite fortune. Bien choisir un vin, c'est l'adapter au repas que l'on va déguster, plus le plat est élaboré plus il doit être léger. Certains vins s'accordent parfaitement avec des menus, un vin liquoreux sera idéal avec un foie gras, une viande rouge trouvera toute sa force avec un vin rouge et quant au poisson, il prendra toute sa saveur avec un vin blanc et avec une choucroute, vous avez l'incontournable Riesling. Si l'on veut se constituer une petite cave, mieux vaut opter pour des grands classiques. On peut aussi laisser sa chance à des vins moins connus, un petit vin de pays peut procurer de très bonnes surprises.